Als Schnitt-, Zier- und Gartenpflanzen sehr beliebt.
Neben Rosen, Lilien, Tulpen usw. sind diese Pflanzen eine der 10 meist verkauften Schnittblumen im internationalen Blumenhandel.
Die Nelke hat eine wichtige Bedeutung für den Menschen.
Sie wird als Gewürzmittel und auch als Heilpflanze verwendet:
In der Heilkunde wird sie zur Verdauungsförderung, gegen Zahnbeschwerden und als Einreibemittel angewandt; als Gewürz ist das besondere Aroma meist durch Lebkuchen und Rotkohl bekannt.
Die Gewürznelke ist jedoch eine besondere Art und gehört botanisch nicht zu dieser Gattung, denn sie wächst an dem sogenannten Gewürznelkenbaum, der ca. 10m hoch wird.
