Grillen – lecker!

Grillen

Alles rund um den Grillplatz: Grill selber bauen und vieles mehr

Ob ein Steak, Würstchen oder doch Fisch und Gemüse auf dem Grillrost landen, ist eine Frage des Geschmacks. Ebenso gehen bei der Frage nach dem perfekten Grill die Meinungen auseinander. Deshalb informieren hier über die verschiedenen Modelle und stellen Bauanleitungen für Räucheröfen, Smoker und Grills zur Verfügung. Daneben findet man hier diverse Grillzepte und Tipps für eine Gartenparty.

Grillen und Mietrecht: Wie oft darf man grillen?

Wie oft darf man im Garten grillen? Ist Grillen auf dem Balkon erlaubt? Diese und weitere Fragen sind oft Anlass für Nachbarschaftsstreits, die in vielen Fällen vor Gericht landen. Hier erfahren Sie, ob und was beim Grillen auf Balkon und im Garten erlaubt ist, und finden Gerichtsurteile zum Grillen. Grillen und Mietrecht

Sobald es draußen wieder etwas wärmer wird, beginnt in Deutschland die Grillsaison. Denn das Grillen ist eines der beliebtesten Hobbys der Deutschen.

Am beliebtesten sind Grillpartys am Grillplatz im eigenen Garten – egal, ob am einfachen Holzkohlegrill oder an der aufwändig gemauerten Grillstation am Gartenkamin. Bei der Auswahl der Grillgeräte sollte – neben den eigenen geschmacklichen Vorlieben – auch die Funktionalität im Vordergrund stehen.

Unsere Grillseiten in der Übersicht

Brasilianisch grillen mit dem Churrasco Grill

Brasilien, das bedeutet Fußball, heiße Samba-Rhythmen und köstliches Churrasco. Wir verraten, wie man in Brasilien grillt, welches Fleisch aufgelegt wird und welche Beilagen dazu schmecken. Außerdem können Heimwerker mit unserer Bauanleitungen einen Churrasco Grill nachbauen. Brasilianisch grillen mit dem Churrasco Grill

Grillgeräte

In unserem großen Themengebiet Grillgeräte zeigen wir die Vor- und Nachteile der verschiedenen Grills auf. Vom handelsüblichen Holzkohlegrill über den Gasgrill bis hin zur Feuerschale.

Grillgeräte in der Übersicht

Grill-Bauanleitung

Wer eine Grillanlage für den Garten haben möchte, kann sie jetzt ohne mauern zu müssen selber bauen. Denn mit diesen Bauanleitungen errichten Heimwerker einen eigenen Gabionen-Grill, Schwenkgrill, einen Gartenkamin und sogar einen Spanferkelgrill.

Bauanleitung für Gartengrill

Smoker und Räucherofen selber bauen

Einen Smoker und Räucherofen lässt sich mit unseren Anleitungen selber bauen. Diese amerikanische Variante verleiht dem Grillgut eine rauchig-würzige Note. Außerdem erhalten Sie hier Tipps zum Heiß- und Kalträuchern von Fleisch und Fisch.

Bauanleitungen für Smoker und Räucherofen

Grillzubehör

Von der Holzkohle zum Grillen über den Grillanzünder bis hin zur Grillschürze: Heutzutage wollen Grillfreunde nichts mehr dem Zufall überlassen. Daher präsentieren wir das wichtigstes Zubehör, das man zum Grillen benötigt wird.

Grillzubehör und Grillaccessoires

Grillgut: Was kommt auf den Grill?

Heutzutage landen nicht nur Würstchen, Steaks und anderes Grillfleisch auf dem Rost. Denn Fisch und Gemüsevariationen werden bei Grillfans immer beliebter. Hier erfahren Sie, welche Lebensmittel sich zum Grillen eignen und finden Tipps zur Zubereitung.

Unsere Grillgut-Kaufberatung

Grillrezepte

Grillwürste und Fleisch sind natürlich die Klassiker, aber auch bei diesem Grillgut kann man mit Marinaden für mehr Abwechslung sorgen. Immer beliebter wird das Grillen mit Fisch und Gemüse. Unsere Grillrezepte schmecken Fans von gegrilltem Fleisch und Vegetariern.

Leckere Grillrezepte

Garten-Grillparty organisieren

Habe ich genügend eingekauft? Hoffentlich fängt es nicht an zu regnen. Damit die Grillparty bei den Freunden noch lange in guter Erinnerung bleibt, haben wir eine Grillabend-Checkliste und wichtige Tipps sowie Tricks zusammengestellt.

Die Grillparty – Tipps & Tricks

Grillen weltweit

Nicht nur in Deutschland wird gerne und viel gegrillt. Auch in anderen Ländern erfreut es sich großer Beliebtheit: jedoch mit kleinen aber feinen Unterschieden. Vom Grillen in Japan über Argentinien bis nach Südafrika.

Grillen weltweit

Grillen in der Gesellschaft

Während Grillfreunde am Liebsten regelmäßig leckeres Fleisch genießen würden, sind Nachbarn oder Vermieter nicht immer begeistert. Hier erfahren Sie, was für ein verträgliches Grillen wichtig ist und finden Tipps zum sicheren und umweltfreundlichen Grillen.

Grillen in der Gesellschaft

Grillshops, Grillrezepte, Grillanleitungen: Im Internet gibt es unzählige Seiten, die das Thema BBQ behandeln.

Wir möchten eine Anlaufstelle bieten und erwähnen auf der folgenden Seite nur die besten und interessantesten Internetseiten zum Thema "Grillen & BBQ".

Zu den besten Grillseiten im Internet

Weber Grill

Wer denkt, Grillen sei nur etwas für die warmen Jahreszeiten, der irrt. Denn Weber Grill bietet genügend Modelle, die sich leicht transportieren lassen und auch für den Gebrauch innerhalb einer Wohnung geeignet sind.

Die Premium-Grills von Weber

Elektrogrill

Liebt man den Geschmack von gegrilltem Fleisch und wünscht sich nichts mehr, als endlich wieder ein ordentliches Holzfällersteak oder Bachspeck zu essen – und das trotz schlechtem Wetter – , hilft ein Elektrogrill weiter.

Elektrogrill

Grillfleisch: So wird Fleisch richtig gegrillt

Auf was muss man bei der Auswahl von Grillfleisch achten? Was sind die besten Zubereitungsmöglichkeiten für die verschiedenen Fleischsorten? Und wie gut sind bereits verpackte Würste und abgepacktes Fleisch? Antwort auf diese Fragen sowie Tipps und Rezeptideen verraten wir hier.

Grillfleisch: So wird Fleisch richtig gegrillt

Spanferkel grillen

Aktueller Trend für die Grillparty: XXL-Grillen mit Spanferkel am Spieß. Ideal auch für Fußballpartys mit großer Gästezahl. Ein Grillrezept für Spanferkel, das vor allem viele Gewürze und viel Zeit zur Vorbereitung braucht.

Rezept: Spanferkel am Spieß grillen

Gasgrill

Ein Gasgrill bietet viel mehr Möglichkeiten als ein handelsüblicher Holzkohlegrill. Er ist in 15 Minuten vorgeheizt, es entstehen keine krebserregenden Stoffe und er kann selbst auf dem Balkon benutzt werden.

Alles Wissenswerte zum Thema Gasgrill

Grillhouse von Lapland

Grillen bei jedem Wetter: Grillen ist in Deutschland ein beliebter Volkssport, jedoch fallen viele Grillpartys buchstäblich ins Wasser, wenn das Wetter nicht mitspielt. Dieses Problem gehört mit einem Grillhaus der Vergangenheit an.

Grillhouse von Lapland

Sicheres Grillen im Garten

Durch schief stehende Grills, brennende Holzkohle oder fahrlässigen Umgang mit Brandbeschleuniger kommt es immer wieder zu schweren Verletzungen und Bränden. Damit Sie den Grillabend genießen können, geben wir Tipps, was beim Grillen zu beachten ist. Sicheres Grillen im Garten

Grills und Grillkamine selber bauen

Noch mehr kostenlose Baupläne rund um das Thema Grillbau gibt es in unserem Bauplan-Verzeichnis. Zusätzlich finden sich dort Bauanleitungen für Steinöfen oder Räucheröfen. Auch die Fertigung von Grillzubehör wird beschrieben.

Unsere Grill-Baupläne

Grillen und Grillsport

Grillsportverein.de
Anleitungen zum Grillen, BBQ, Rezepte und heiße Grillbilder. Außerdem ein sehr aktives Grillforum.

Meggle Grillen Website
Der Grillbutter-Produzent sammelt Grillrezepte und Beiträge zur Grillkultur.

CMA - Grillen
Die Grilltipps von der CMA: mit vielen Rezepten.

Hersteller von Grills

Weber Grill
Bekannt für Kugelgrills, Gasgrills und Elektrogrills

Tefal
Elektrogrills

Unold AG
Elektro-Grills und Raclettes

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Portraitfoto Stephan , d. 07-08-13 12:26:

Ich bin begeistert von den vielen Grill Beiträgen auf eurer Seite.
Da mein Grill diesen Sommer den Geist aufgegeben hat suche ich
zur Zeit einen neuen und werde mich mal in euren Beiträgen ausgibig
informieren

Gruß Stephan

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Bildnachweis
1. "Grillen" von Verena N. (pixelio.de)
2. "Mietrecht über Grillen im Garten und auf dem Balkon" von Accretion Disc (Flickr) Lizenz: [CC BY 2.0] Copyright: [Accretion Disc CC BY 2.0 (Flickr)]
3. "Brasilianisch grillen" von f_mafra (flickr) Lizenz: [CC BY-SA 2.0]
4. "Grillgeräte" von Ute Zimmermann (pixelio.de)
5. "Grill-Bauanleitung" von Thüros (Thüros)
6. "Räucherofen" von CS (heimwerker.de)
7. "Grillzubehör" von GEFU (GEFU)
8. "Grillgut" von Rainer Sturm (pixelio.de)
9. "Grillrezepte" von Sebastian Karkus (pixelio.de)
10. "Grillparty" von Michael Bumann (CC BY-SA 2.0)
11. "Grillen weltweit" von heimwerker.de (heimwerker.de)
12. "Grillen in Gesellschaft" von Hans / pixabay.com Lizenz: [CC0 1.0] Copyright: [Hans CC0 1.0 / pixabay.com]
13. "Weber Grill" von Brett Levin (flickr.com) Lizenz: [CC BY 2.0]
14. "Elektrogrill" von Grün Stadt Zürich (wikimedia.org) Lizenz: [CC BY-SA 3.0]
15. "Grillfleisch" von LoboStudioHamburg / pixabay.com Lizenz: [CC0 1.0] Copyright: [LoboStudioHamburg CC0 1.0 / pixabay.com]
16. "Spanferkel" von Katharina Wieland Müller (pixelio.de)
17. "Gasgrill" von iz west (flickr.com) Lizenz: [CC BY 2.0]
18. "Lapland Grillhouse" von lapland-house.de (lapland-house.de)
19. "Sicheres Grillen im Garten" von debmonn / pixabay.com Lizenz: [CC0 1.0] Copyright: [debmonn CC0 1.0 / pixabay.com]