Pellets sind „Presslinge“ die aus unbehandelten, gemahlenen Holzresten hergestellt werden. Sie sind fünf bis 30 Millimeter lang und etwa sechs Millimeter dick. Das gepresste Sägemehl hält ohne chemische Zusätze, allein durch den holzeigenen Bindestoff Lignin zusammen. Dadurch bleiben die „Würstchen“, die eine überraschende Ähnlichkeit mit Hasenfutter haben, rieselfähig.
Größe, Dichte und Feuchtegehalt der Pellets sind genormt. Der Heizwert von Holzpellets entspricht etwa fünf Kilowattstunden je Kilogramm, sodass zwei Kilogramm Pellets etwa einen Liter Heizöl, beziehungsweise einen Kubikmeter Erdgas, ersetzen.
