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 - Philadelphia-Torte Limone (Foto: Kraft)
(spp)
Zutaten: 150 g Löffelbiskuit, 125 g Butter, 1 unbeh. Zitrone, 600 g Philadelphia Balance, 300 g Joghurt, 3 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix, 75 g Zucker, 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Zitrone, 200 ml Prosecco.
Rezept: - Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
- Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
- Von der Zitrone die Schale in Zesten reißen, Zitrone anschließend auspressen.
- Philadelphia Balance, Joghurt und Zitronensaft mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
- 6 EL Wasser und 3 Beutel Dr. Oetker Gelatine Fix auf niedrigster Stufe in die Philadelphia-Creme einrühren, 1 Minute weiter rühren. Anschließend den Zucker unterrühren.
- Dr. Oetker Paradiescreme-Pulver und Prosecco schaumig schlagen und unter die Creme heben.
- Creme in die Springform füllen; Torte mindestens 3 Stunden kühlen und vor dem Servieren mit Zitronenschalen-Zesten dekorieren.
Tipp: Anstelle von Dr. Oetker Gelatine Fix können Sie auch Dr. Oetker Gelatine verwenden. Dafür 6 Blatt weiße Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, leicht ausdrücken. Mit dem Zucker und 150 ml Wasser erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat; zügig unter die Philadelphia-Creme rühren.  - Philadelphia-Torte Weintrauben
(Foto: Kraft)
(spp)
Zutaten: 150 g Löffelbiskuit, 125 g Butter, 300 g grüne Weintrauben, 5 EL Marsala, 600 g Philadelphia Doppelrahmstufe, 300 g Joghurt, 1 Pck. Tortenguss, klar, 125 g Zucker, 1 Eiweiß.
Zubereitung: - Die Löffelbiskuits in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und die Biskuits mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Die Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
- Die Weintrauben waschen. 200 g halbieren, entkernen und mit 1 EL Marsala beträufeln.
- Philadelphia mit Joghurt und dem restlichen Marsala mit einem elektrischen Rührgerät vermischen. Tortenguss mit 75 g Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren.
- Ein Drittel der Creme in die Springform füllen und die halbierten Weintrauben darauf verteilen. Die restliche Creme einfüllen und glatt streichen. Die Torte 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Das Eiweiß verschlagen. Die übrigen Weintrauben erst im Eiweiß und anschließend im restlichen Zucker wenden. Die Torte kurz vor dem Servieren damit garnieren.
 - Partybuffett Heidelbeertörtchen (Foto: Kraft)
(spp)
Zutaten: 600 g Philadelphia Doppelrahmstufe, 300 g Joghurt, 3 EL Zitronensaft, 1 Pck. Tortenguss, klar, 75 g Zucker, 150 g Heidelbeeren, 1 EL Portwein, 12 Torteletts (Fertigprodukt), 1 unbehandelte Orange.
Zubereitung:
- Philadelphia, Joghurt und
Zitronensaft mit einem elektrischen Handrührgerät glatt rühren.
- Tortenguss
und Zucker mit 150 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und unter die
Philadelphia-Creme rühren.
- Die Philadelphia-Creme in 2 gleich große
Portionen teilen. 100 g Heidelbeeren pürieren und mit dem Portwein in eine
Hälfte der Philadelphia-Creme rühren. Beide Cremes im Kühlschrank fest werden
lassen.
- Die Heidelbeer-Creme in einen Spritzbeutel füllen, einen Kreis auf
den Rand eines Torteletts spritzen und die Mitte jeweils mit der wei-ßen
Philadelphia-Creme füllen. Die Orange gut waschen und mit einem Sparschäler
feine Streifen aus der Schale schneiden. Die Törtchen mit den restlichen
Heidelbeeren und Orangenschalen
Silvesterbuffet selber machen: Einfache Silvesterrezepte - für jeden Partygast in der Übersicht: |
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