Essbare Blüten und Rosengewürze - Geschenke zum Muttertag

Manufaktur von Blythen weiter auf Erfolgskurs. Anspruchsvolle Feinschmecker, Starköche und Firmenkunden - alle sind von den erlesenen Blütenkreationen der Manufaktur begeistert

Rosenblüte (Foto: Blumenbutler.de)

Seit 1997 stellt Martina Kabitzsch in ihrer Manufaktur von Blythen erlesene Verwöhnprodukte her - alle aus besten naturreinen Zutaten und Blüten sowie nach althergebrachten Rezepten. Ihre sinnlichen Kreationen schlagen die Brücke zur Vergangenheit und anderen Kulturen. Nicht zeitgeistige Blüten-Deko, sondern die Bewahrung alter Künste und Genüsse für die Menschen von heute ist das Anliegen von Martina Kabitzsch. Diese Philosophie zieht sich wie ein roter Faden durch das Sortiment der Manufaktur von Blythen. Und der Erfolg gibt Martina Kabitzsch, Gründerin und Inhaberin der Manufaktur, mehr als recht.

Einen Schwerpunkt im Sortiment der Manufaktur von Blythen bilden die kulinarischen Köstlichkeiten. Das vielfältige Angebot reicht von erlesenen Ratafia-Likören und Blüten-Essigen über feinen Blüten-Zucker bis zu zarten Gelees aus Blüten. Jetzt kommen weitere Produkte dazu, es gibt viel versprechende Kooperationen mit Starköchen aus der Gastronomie, weitere hochkarätige Kunden im Einzelhandel - und last but not least spannende News für Gourmets auf der Website der Manufaktur, zum Beispiel eine Liste der essbaren Blüten sowie Rezepte für erlesene Menüs, ganz im Zeichen der Blüten.

Rosengewürze

Als neueste Spezialität bei der Manufaktur von Blythen gibt es jetzt edle Rosengewürze - lose oder als Set mit sehr schönen Gewürzmühlen aus Edelstahl und Glas. Die duftenden Rosengewürze gelten beispielsweise seit jeher in der orientalischen Küche als besondere Delikatesse. Sie verleihen nicht nur süßen Desserts, sondern auch herzhaften Speisen ein besonderes Aroma.

Die Rosengewürze gibt es in drei Variationen: Rosen-Pfeffer, Rosen-Zimt und Rosen-Schokolade.

Die rosa Beeren des brasilianischen Pfefferbaums, kombiniert mit duftenden Rosenblüten, entfalten am Gaumen erst ein pfeffriges, dann ein unverwechselbar mild-fruchtiges Aroma. Nicht nur zu Salaten, Spargel oder Fisch harmoniert der Rosen-Pfeffer. Auch aus Desserts oder Eiskreationen zaubert er aufregende Genüsse. Köstlich ist auch die Mischung aus Rosenblüten und aromatischem Ceylon-Zimt. Frisch gemahlen entfaltet der Rosen-Zimt sein fein-würziges Aroma, das auch herzhaften Speisen wie Cous Cous und Fleischgerichten überraschende Geschmacksnuancen entlockt. Die Rosen-Schokolade inspiriert vor allem zu köstlichen Dessert-Variationen. Ob verschwenderisch über den Obstsalat gerieben oder als feiner Hauch auf dem Latte Macchiato ? die zartbittere Schokoladenborke harmoniert perfekt mit dem süßen Rosenduft.

Lose sind die Rosengewürze im Beutel zu 50 Gramm bzw. 60 Gramm für je 7,80 Euro erhältlich.

Geschenkideen - Muttertagsgeschenke

Die Produkte der Manufaktur von Blythen eignen sich ideal als exclusives Geschenk ? für Freunde und Bekannte ebenso wie für Firmen, die besondere Präsent-Ideen schätzen. Deshalb bietet die Manufaktur von Blythen auch die feinen Rosengewürze als exclusives Geschenkset in zwei Varianten: Ein Rosengewürz (50 bzw. 60 Gramm) nach Wahl ist zusammen mit einer Gewürzmühle in modernem Design aus Edelstahl und Glas mit Keramik-Mahlwerk für 34,80 Euro erhältlich. Das Dreier-Set , drei Mini-Gewürzmühlen, jeweils mit einer Sorte Rosen-Gewürz gefüllt , kostet 39,80 Euro. Alle Geschenksets werden versandfertig in einem wunderschönen bordeaux-farbenen Geschenkkarton mit edlem Band geliefert. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand.

Essbare Blüten und Gourmet-Rezepte

Feinschmecker können sich jetzt auf der Website der Manufaktur von Blythen inspirieren lassen, die raffinierten Möglichkeiten der Blüten-Küche selbst auszuprobieren. In einer neu eingerichteten Rubrik gibt eine Liste der essbaren Blüten Aufschluss darüber, welche Blüten und Teile von Blumen sich zum Verzehr eignen. Ganz besonders gespannt sein darf man auf die Gourmet-Rezepte aus den wohl gehüteten Schätzen von Martina Kabitzsch und von bekannten Starköchen. Den Anfang macht Thomas Kellermann vom ?Vitrum? im Ritz Carlton Berlin, dem Martina Kabitzsch ein Rezept für Seezunge mit Meerrettichrisotto und Lavendel entlocken konnte. Vorgesehen ist, dass die Besucher des Online-Shops alle zwei Monate eine neue erlesene Blüten-Menü-Folge finden.


Neue Kooperation und Gastronomie-Kunden
Die Philosophie von Martina Kabitzsch und die hohe Qualität ihrer erlesenen Produkte überzeugt die Edel-Gastronomie und den gehobenen Einzelhandel. Kein Wunder, dass zahlreiche hochinteressante neue Kunden in diesem Bereich gewonnen werden konnten. Von Hamburg und Bremen bis zum Bodensee, sowie in Zürich und Kitzbühel gibt es immer mehr anspruchsvolle Fach- und Feinkostgeschäfte, die die Produkte der Manufaktur von Blythen im Sortiment führen. Auch mit einem namhaften Großhändler, der die Edel-Gastronomie in ganz Deutschland mit Spezialitäten beliefert, steht die Manufaktur gerade in Verhandlungen.

"The Regent Berlin" sind die Ratafia-Liköre der Manufaktur in das neue Bar-Konzept aufgenommen worden. Und mit Thomas Kellermann vom Ritz Carlton Berlin, hat Martina Kabitzsch erst kürzlich in einer Fernsehsendung gemeinsam gekocht. Neue Ideen, beispielsweise für gemeinsame Workshops mit Sterneköchen, sind in Planung.

Ein Besuch auf der Website der Manufaktur von Blythen (www.von-blythen.de) lohnt immer. Das gesamte Sortiment kann dort ganz bequem im Online-Shop bestellt werden. Und sicher lassen weitere spannende Neuigkeiten nicht lange auf sich warten.