Backhaus

Error: no file object

Ein Backhaus ist ein Gebäude, dessen Innenraum als Backstube dient und daher einen Holzbackofen bzw. Steinofen enthält. Wird das Backhaus als feststehendes Gartenhaus gebaut, benötigt man meist eine Baugenehmigung, die für einen alleinstehenden Steinbackofen oder Kamingrill mit Backeinsatz nicht notwendig ist. Die Ofenteile für ein Backhaus sind als Bausatz über den Fachhandel erhältlich und können im Eigenbau aufgestellt werden. Dabei können Sie das Häusschen nach eigenen Vorstellungen und den gegebenen Baugewohnheiten selbst gestalten.

 

Das Grundprinzip eines Backhauses ist ganz einfach. Ein gut isolierter Feuerraum - wird mit Holz beheizt, die Schamottsteine nehmen die Wärme auf. Die Asche des verbrannten Holzes wird herausgenommen und die Backwaren eingeschoben. Mit einem Backhaus oder lassen sich je nach Größe zwei oder mehrere köstliche Holzofenbrote oder Steinofenbrote backen., mit dem typischen Holzofengeschmack, den Brot aus dem Brotbackautomaten einfach nicht bieten kann.


Spezialglossar: Garten und Freizeit, Backen und Grillen

Heimwerker Lexikon

Klicken Sie zum Schnellsprung auf die Buchstaben:

Am meisten gelesen