Beim Son of Hibachi handelt es sich um einen kleinen Klappgrill aus solidem Gusseisen, der etwa für 5-6 Leute Grillplatz bietet. Das besondere an diesem kleinen gusseisernen Grill ist sein ausgeklügeltes Funktionsprinzip. Angezündet wird er im zusammengeklappten Zustand. Dadurch frisst sich das Feuer von unten nach oben entlang der Kohlen und wird durch den dabei entstehenden Kamineffekt permanent angeblasen und sind nach ca. 12 Minuten glühend heiß. Im Aufgeklappten Zustand vergrößert sich die Grillfläche des Son of Hibachi um das Doppelte und bietet genug Platz für ein Barbecue mit 5-6 Leuten.

Nach dem Grillen wird der Son of Hibachi zusammengeklappt und brennt sich damit automatisch sauber. Speisereste, die eventuell am Rost kleben werden so heruntergebrannt. Danach kann man ihn einfach komplett verschließen und inklusive glühender Kohlen in der feuerfesten Tasche verstauen und mit nach Hause nehmen. Die Tasche erhitzt sich außen auf maximal 50 Grad Celsius.

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