Holzkohlegrill Vergleich 2023

Neben dem “klassischen” Holzkohlegrill (oft auch als “Campinggrill” bekannt) gibt es eine ganze Reihe an anderen Grillvarianten, die wir in der folgenden Tabelle näher beschrieben haben:

Grill-Kategorie	Abbildung	Beschreibung
Camping-Grill		mit drei oder vier Beinen schlicht gehalten, Rost liegt über Kohlepfanne kommt ohne spezielle Zusatzfunktionen aus und ist meist sehr leicht perfekt für spontane Grillabende am See oder einen Campingausflug
Kugelform		durch gewölbte Form kann Grillgut direkt sowie indirekt befeuert werden Kohlepfanne und Deckel ergeben eine nahezu kugelige Form Kugelgrills verfügen meist auch über Grillmessgerät
Schwenker		an Ketten aufgehängt schwenkt Grillgut über Glut mit Kette lässt sich Grilltemperatur kontrollieren oft größere Grillfläche
Säulenform		trichterförmige Kohlebecken ruht auf einzelnem Standfuß: viele Säulengrills sind aus Edelstahl fabriziert. funktioniert ähnlich wie ein Kamin: Luft wird von unten eingezogen und versorgt Feuer aufgrund seiner Form kann schnell hohe Temperatur aufgebaut werden
Wagenform		bietet besonders viel Platz und Ablagefläche lässt sich mit Rollen verschieben zu groß für den Kofferraum mit den Meisten Grillwägen kann geräuchert werden
Eimerform		wird durch Kamineffekt schnell heiß braucht einen feuerfesten Untergrund für Festivals und spontane Grillevents geeignet
Kaminform		ist aufgrund seine Größe und Massivität für ene langfristige Nutzung auf Terrasse oder Garten konzipiert besteht meist aus Metall, Stein und Edelstahl kann auch als reine Wärmequelle mit Holz genutzt werde

3.2. Platz zum Grillen und Schmoren

Und es kommt doch auf die Größe an – zumindest beim Grillen. Denn: Je größer die Grillfläche, desto mehr Grillgut kann in einem Rutsch gebraten und schließlich aufgetischt werden. Es ist schwierig, hierbei fixe Angaben zu machen, denn natürlich hängt die gewünschte Breite auch immer vom Grillgut ab: Bratwürste und Tofu-Gemüse-Spieße bspw. lassen sich besonders effizient aneinander reihen.

Bei Kartoffelscheiben, Steaks und Soja-Schnitzeln sieht es jedoch schon anders aus. Es gilt also: Je sperriger Ihre Grillwaren sind, desto weniger Teller lassen sich füllen.

3.3. Mobilität

Fürs Grillen im Park oder auf Festivals eignet sich ein kleiner, mobiler Holzkohlegrill.

Je nachdem, wohin Sie mit Ihrem neuen Grill möchten, ist die Mobilität ein nicht zu verachtender Faktor. Insbesondere, wenn Sie planen, Ihren Grill nicht nur einmal im Jahr – etwa auf einer Geburtstagsfeier – hervorzuholen, sondern ihn sogar regelmäßig einzusetzen, empfehlen wir einen leicht zu transportierenden Grill, etwa einen Koffer- oder Kugelgrill oder auch einen Grilleimer. Bedenken Sie auch, dass Sie neben dem eigentlichen Grill auch Platz für Grillzubehör wie Grillzangen, Grillspieße, Teller und sonstiges Besteck transportieren müssen.

Verfügen Sie hingegen über ein Auto mit geräumigem Kofferraum, spielt die Mobilität sicherlich eine untergeordnetere Rolle. Bei einem exklusiven Einsatz im heimischen Garten lohnt es sich außerdem, den Kauf eines Grillwagens oder Grillkamins zu erwägen.

Beachten Sie folgende Punkte zur Pflege und Reinigung eines Holzkohlegrills:

• Reinigen Sie den Grillrost nach jedem Grillen, bestenfalls mit einer Messingbürste, einem milden Spülmittel sowie einem Spültuch oder Haushaltsschwamm.
• Beseitigen Sie die kalte Asche aus dem Grill, denn diese zieht Feuchtigkeit an, welche wiederum zu Rostbildung führt.
• Achten Sie bei Holzkohlegrills mit Deckel darauf, die Außen- und insbesondere die Innenseiten zu putzen.

Tipp: Sollten Sie Ihren Grill für längere Zeit nicht benutzen (etwa über die regenreichen Herbst- und Wintermonate), sollten Sie ihn entsprechend mit einer Abdeckhaube bzw. Abdeckplane gegen die Witterung schützen, wenn er draußen im Garten verbleiben soll. Ein witterungsgeschützter Keller oder Schuppen wäre in jedem Fall die empfehlenswertere Variante.

Das folgende Video enthält eine gute Hilfestellung zur Reinigung eines Kugelgrills:

Achtung: Verwenden Sie bei der Reinigung auf keinen Fall eine Stahlbürste. Einzige Ausnahme: Es handelt sich um einen gusseisernen Stahlrost ohne Emaillierung. Darunter versteht man eine besondere Beschichtung des Grills, die mit einer Stahlbürste leicht abgekratzt werden kann.