3.1. Hohe Leistung, hohe Temperatur

Je mehr Leistung, desto mehr Hitze: Die Angabe Watt verrät Ihnen, wie heiß der Gasgrill werden kann.
Die Leistung der verschiedenen Brenner wird in Watt gemessen. Kompakte Gasgrills haben üblicherweise knapp unter 10.000 Watt, teure Gasgrills bis zu 20.000 Watt. So viel Power wird aber nur für extrem hohe Temperaturen benötigt. Ein durchschnittlicher Anwender, der abends seine Familie mit dem Grill verköstigen will, kommt mit jeder Leistung aus.
Die Temperatur ist abhängig von der Anzahl der Brenner, die jeweils zur Gesamtleistung beitragen. Ausgenommen davon sind sogenannte Seitenbrenner, welche dafür verwendet werden, Töpfchen mit Soße oder ähnlichem warm zu halten. Ihre Leistung zählt auch nicht zur Gesamtleistung des Brenners hinzu, welche in der Tabelle am Textanfang angegeben ist.
Die Brenner bestehen entweder aus Gusseisen, welches besonders robust ist, oder Keramik, was große Hitze ermöglicht. Manche Brenner sind aus Edelstahl gefertigt und verteilen Hitze besonders gut.
3.2. Große Grillfläche für viele Gäste
Kaufen Sie nicht einfach den größten Grill. Ein überdimensioniertes Gerät steht ansonsten im Weg herum, lässt sich schlecht transportieren und kostet viel Geld. Orientieren Sie sich am besten an der Grillfläche, wenn Sie einen Edelstahl-Gasgrill kaufen. Für Ehepaare, WGs oder Familien mit kleinen Kindern, die höchstens ein paar Würstchen verdrücken, genügen schon 40 x 40 cm.
Große Flächen von 60 x 45 cm oder noch mehr sind für Großfamilien und BBQ-Partys gedacht. Kommen die Nachbarn oder Besuchskinder oft bei Ihnen vorbei? Fallen gefräßige Verwandte ein, die durchgefüttert werden möchten oder veranstalten Sie gar Geburstagspartys für Ihren Nachwuchs?
Mit einem 5-flammigen BBQ-Gasgrill (Seitenbrenner mitgerechnet) bekommen Sie auf jeden Fall alle satt. Kleine, 3-flammige Gasgrillwagen mit kleinem Grillrost empfehlen sich hingegen, wenn Sie nur für sich selbst und ein oder zwei Freunde grillen möchten.
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