Besteckkasten selber bauen: In 5 Schritten zum individuellen Besteckeinsatz aus Holz

Die Werkzeuge und das Arbeitsmaterial liegen bereit, nun kann es endlich losgehen: Start frei für den Bau Ihres individuellen Besteckkastens aus Holz!

2.1. Schritt 1: Zuschnitt der Multiplexplatten

Der Zuschnitt erfolgt auf der Tischkreissäge.

Der Besteckkasten besitzt die Außenmaße von 460 x 270 x 80 mm, was dem Innenmaß vieler Küchenschränke entspricht und auch Platz für größere Steakmesser bietet. Natürlich können die Maße auch individuell gestaltet und den eigenen Schränken angepasst werden. Die Berechnung der neuen Maße ist hierfür recht einfach.

Die Vorder- und Rückseite kann dem verfügbarem Platz im Schrank angepasst werden. Beachten Sie jedoch dabei, dass eventuell die Schranktür oder Topfscharniere die lichte Weite im Schrank beeinflussen und abgezogen werden müssen. Soll der Besteckkasten später Platz in einem Schubfach finden, sollte genügend Platz zu Entnahme im Fach bleiben.

Für die Bestimmung der Tiefe des Besteckkastens kann ebenfalls die Schrank- oder Schubfachtiefe übernommen werden. Auch hier ist die Möglichkeit zur Entnahme zu beachten. Bei der Berechnung der Trennwandlänge muss 2 x die Stärke der verwendeten Multiplexplatte abgezogen werden.

Die Stellprobe zeigt eventuelle Fehler im Zuschnitt.

Die Einlegeböden aus Pressspan sollten zu je 3 mm in der Nut gehalten werden. Hierfür muss jede Einlage demnach 6 mm breiter und 6 mm länger sein. Die Größe berechnet sich folgendermaßen:

• Länge = Trennwandlänge + 6 mm
• Breite = Ziehen Sie von der Länge der Vorder- und Rückseite 5x die Brettstärke ab und teilen sie das Ergebnis durch die Anzahl der geplanten Fächer. Damit ergibt sich die Lichte Breite der einzelnen Fächer. Addieren Sie anschließend 6 mm für die Nutführung, um die Breite der Einlegeböden zu erhalten.

Der Zuschnitt erfolgt optimaler Weise auf einer Tischkreissäge mit Anschlag, sodass alle Einzelteile ein einheitliches Maß erhalten. Sägen Sie hierfür als erstes die Vorder- und Rückseite, sowie die Seitenteile zu. Ergeben sich leichte Abweichungen in den Längen, können die Einlegeböden anschließend problemlos angepasst werden. Hierfür ist es sinnvoll, die Böden erst im dritten Schritt – nach dem Nuten der Multiplexbretter – zu schneiden.

2.2. Schritt 2: Nuten der Seitenteile

Zum Nuten der Bretter ist die Tischkreissäge am besten geeignet.

Zum Nuten der Bretter eignet sich idealer Weise die Tischkreissäge. Wer einen Frästisch zur Verfügung hat, kann diesen natürlich ebenso nutzen. Eine Oberfräse ist aufgrund der randnahen Bearbeitung nur bedingt geeignet.

Wird die Tischkreissäge zum Nuten genutzt, müssen der Sägeblattschutz, sowie der Spaltkeil demontiert werden. Bitte den Sicherheitshinweis beachten. Anschließend wird das Sägeblatt so weit gesenkt, dass es nur etwas über 3 mm über den Tisch ragt. Da sich die Einstellung nur schwer messen lässt, sind Probeschnitte in einem Restmaterial hilfreich. Sollen die Einlegeböden später etwa 3 mm in den Seitenbrettern Platz finden, sollte die Nut etwa 3,2 mm tief sein.

Je genauer hier gearbeitet wird, desto exakter wird der spätere Aufbau, da sich der Besteckkasten selbstständig im rechten Winkel ausrichtet. Da alle Teile in dieser Form genutet werden, kann die Einstellung des Anschlages relativ frei erfolgen. Halten Sie jedoch ein Mindestabstand von 5 mm ein, um ein Ausbrechen der Nut zu vermeiden.

Nuten Sie die drei Seitenteile beidseitig.

Die Vorder- und Rückseite erhalten, wie zwei Seitenteile jeweils eine Nut. Drei der fünf Seitenteile müssen jedoch von beiden Seiten genutet werden, da sie jeweils zwei Pressspanplatten aufnehmen.

Sind alle Teile genutet, ist es sinnvoll, die lichte Breite erneut zu prüfen und erst anschließend die Einlegeböden zu sägen. Ergeben sich Abweichungen, können diese jetzt noch ausgeglichen werden. Hierbei hilft es probeweise die Seitenteile einschließlich der Einlegeböden aufzustellen und die Gesamtlänge zu prüfen. Gegebenenfalls können jetzt auch noch die Längen der Vorder- und Rückseite angeglichen werden.

Es ist sinnvoll, im Probeaufbau die Breite zu prüfen.

Sicherheitshinweis: Wird bei einer Tischkreissäge der Sägeblattschutz und der Spaltkeil demontiert, entspricht sie nicht mehr den Sicherheitsbestimmungen und darf nur zum Nuten verwendet werden. Für weitere Schnitte muss der Spaltkeil wieder montiert werden. Fehlt dieser, kann sich das geschnittene Brett am hinteren Ende des Sägeblattes zusammenziehen und damit verklemmen. Da sich das Sägeblatt am hinteren Ende von unten nach oben bewegt, wird in diesem Fall das Brett mitgerissen und im schlimmsten Fall gegen den Bediener geschleudert. Niemals ohne Spaltkeil sägen!

2.3. Schritt 3: Bohren der Schraublöcher

Mit der Tischbohrmaschine gelingt das Bohren der Löcher im Handumdrehen.

Beim Zusammensetzen haben Sie die Wahl, ob sie den selber gebauten Besteckkasten verschrauben oder leimen möchten. Kommt dieser häufig beim Grillen in der Sommer- oder Outdoor-Küche zum Einsatz, ist die Schraubvariante klar im Vorteil. Hier können alle Einzelteile bei Bedarf zerlegt, gereinigt oder gar neu abgeschliffen werden. Wasserfest verleimt und gut geölt, kann der selbst gebaute Besteckkasten natürlich auch feucht ausgewischt werden.

Beim Verschrauben empfehlen wir die genannten sehr dünnen Schrauben mit extra kleinem Kopf zu verwenden. Diese lassen sich ohne Ansenken bündig einschrauben und besitzen eine Bohrspitze, die ein Platzen des Holzes verhindert. Der Anriss erfolgt nach den Positionen der Trennwände und sollte sehr exakt ausgeführt werden, um später ein gutes Schraubbild zu ergeben. Die Bohrergröße darf nur minimal kleiner als der Schraubendurchmesser sein. Dass gewährleistet ein ausreichend großes Bohrloch, in dem sich die Schraube später drehen kann, bietet dem Schraubenkopf jedoch noch genügend Halt.

2.4. Schritt 4: Schleifen und ölen

Arbeiten Sie beim Schleifen mit einer 240er Körnung, damit das Holz noch Öl aufnehmen kann.

Für eine glatte Oberfläche müssen alle Flächen geschliffen werden. Vor dem Ölen sollte jedoch maximal mit 240er Korn gearbeitet werden, um zu gewährleisten, dass das Holz noch in der Lage ist, Öl aufzunehmen. Wird die Leimvariante bevorzugt, so ist der Besteckkasten erst zu leimen und anschließend zu ölen.

Sind alle Flächen geschliffen und auch die Nuten entgratet, kann der erste Ölauftrag erfolgen. Das verwendete Öl sollte geruchs- und geschmacksneutral sein und in mindestens zwei Schritten aufgetragen werden.

Geölt wird in zwei Durchgängen.

Hierfür alle Seitenteile satt mit Öl einstreichen und überschüssiges Öl nach etwa 10 Minuten mit einem weichen Lappen aufnehmen. Trocknen Pfützen oder Tropfen auf dem Holz, bilden sie klebrige Flecken, die sich nur schwer wieder entfernen lassen und für unschöne Verfärbungen sorgen.

Nach einer Trocknungszeit von 12 bis 24 Stunden (Bitte Verarbeitungshinweise beachten) kann ein weiterer Auftrag erfolgen. Nicht eingezogenes Öl muss wieder aufgenommen und die Oberfläche poliert werden. Vorsicht: ölige Lappen können sich selbst entzünden. Diese daher bitte immer in Metallgefäßen aufbewahren oder in einen mit Wasser gefüllten Eimer werfen.

2.5. Schritt 5: Zusammenbau und Verschrauben

Vor dem Verschrauben fixieren Sie den Besteckkasten mit Schraubzwingen.

Das Verschrauben sollte sehr vorsichtig erfolgen, damit sich alle Schraubenköpfe gleichmäßig in das Holz ziehen und nicht überstehen oder tiefe Löcher verursachen. Auf die Verwendung der Drehmomantbegrenzung des Akkuschraubers ist daher zu verzichten. Gerade die sehr schmalen Schraubenköpfe beeinflussen das aufzubringende Drehmoment so minimal, dass die Drehmomentbegrenzung kaum exakt arbeiten kann.

Nach dem erfolgreichen Zusammenbau können Sie Ihren ersten eigenen Besteckkasten individuell gestalten und das Besteck einräumen. Je nach Vorliebe können Sie den Besteckkasten nun in einer Schublade, auf dem Tisch oder direkt am Grillplatz platzieren.

Wir wünschen viel Spaß beim nächsten Grillvergnügen.

Nach dem erfolgreichen Zusammenbau können Sie sich über Ihren ersten eigenen Besteckeinsatz für Küche und Haushalt freuen, der idealer Weise exakt in vorhandene Schränke passt und auch individuell gestaltet werden kann.

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