Weber Gasgrill Vergleich 2023

Für viele ist der Sommer untrennbar mit netten Grillabenden oder -nachmittagen verbunden, ob mit Freunden oder Familie, ob im kleinen Kreis oder als großes Event. Nur die wenigsten können unberührt vorbeigehen, wenn es aus dem Nachbargarten oder am Flussufer nach frischer Grillkohle, nach Fleisch, Auberginen, Zwiebeln oder Grillkäse duftet.

Was für die einen Spaß und Freizeitvergnügen bei schönem Wetter, ist für die anderen gesunde, fettfreie Zubereitung von Fleisch, Fisch oder Gemüse. So wird es immer weniger wesentlich, welches Wetter draußen herrscht, oder sogar, welche Jahreszeit wir gerade haben. Grillen geht immer! Profis und ernsthafte Hobbygriller entscheiden sich dann oft für einen Gasgrill von Weber.

Das hat gute Gründe. Wer sich zum ersten Mal überlegt, einen stabilen und langlebigen Grill anzuschaffen – wer plant, keinen Einweg-Grill aus dem Supermarkt oder ein billiges Grillblech vom Baumarkt zu kaufen, sondern einen Grill, der ihn sein Leben lang begleiten wird, der steht vor einer großen Entscheidung. Nicht allein die Vielfalt der Anbieter, schon die verschiedenen Methoden zu grillen fordern reifliches Überlegen. Das sind die Vor- und Nachteile von einem Gasgrill:

2.1. Gasgrill

Für viele ist der Gasgrill die perfekte Verbindung von Grillcharakter mit bequemer Zubereitung. Das Fleisch wird über der Flamme gegrillt, jedoch immer in einer sauberen sowie rauch- und rußfreien Umgebung.

Gasgrills sind sofort einsatzbereit. Die Gasflasche aufdrehen und die Grillflamme anzünden – mehr müssen Sie nicht tun. So kommt eine Flamme ans Grillgut, ohne dass dazu umständlich vorgeheizt werden muss. Gasgrills sind üblicherweise demontierbar, sodass sie einfach, bequem und gründlich gereinigt werden können.

2.2. Weber-Gasgrill

Eine Besonderheit bei den Gasgrills ist die Bauart, wie sie auch bei Weber-Gasgrills Anwendung findet. Hier kann man über die Rostfläche eine aufklappbare Abdeckung schwenken, die das Grillgut vor Schmutz oder Insekten oder aber vor Regen schützt.

Die Abdeckung ermöglicht ein gleichmäßiges Erhitzen von allen Seiten und bietet außerdem einen gewissen Schutz vor Verbrennungen, wenn zum Beispiel Kinder um den Grill herum spielen.

2.3. Holzkohlegrill

Puristen schwören auf echtes Feuer. Ruß, Rauch, Schmutz und die aufwendige Vorbereitung sind Nebensache, wenn es dafür natürlich gegartes Fleisch oder Gemüse gibt. Für viele kommt deshalb beim Grillen nur Holz oder Holzkohle infrage. Diese Art des Grillens mit Grillkohle ist allerdings etwas in Verruf gekommen, seit Ruß und Verkohltes im Verdacht stehen, gesundheitsschädlich zu sein.

2.4. Elektrogrill

Die sauberste Variante, wenn es darum geht, Fleisch anzugrillen, sind die Elektrogrills. Sie sind überall einsetzbar, wo es Strom gibt, und sie stehen sofort bereit zum Einsatz, wenn man sie braucht.

Sie sind in der Regel leicht zu reinigen, manche Modelle vertragen sogar die Spülmaschine. Dennoch sind Elektrogrills nicht sehr verbreitet, weil sie eigentlich keine echte Grillmethode darstellen, sondern dem Braten in der Pfanne näher kommen.

2.5. Kontaktgrill

Eine besondere Form des Elektrogrills ist der Kontaktgrill, bei der das Grillgut von oben und unten mit der heißen Grillplatte Kontakt hat. Mit dieser Methode wird die Grillzeit halbiert. Der Grillmeister, der ständig aufpassen muss, dass das Grillgut rechtzeitig umgedreht wird, ist beim Kontaktgrill nicht vonnöten.

Ein weiterer Vorteil: dieser Grill kann auch innerhalb der eigenen vier Wände verwendet werden. Es gilt jedoch wie beim einfachen Elektrogrill: Eigentlich ist diese Methode kein echtes Grillen. Folgend eine Tabelle verschiedener Weber-Gasgrill-Modelle:

3.1. Die richtige Behandlung von Fleisch, Fisch und Gemüse

• Direkte oder indirekte Hitze? Entscheiden Sie, ob Ihr Grillgut oberflächlich scharf angebraten werden soll oder schonend indirekt durchgart.
• Heizen Sie den Grill vor, indem Sie alle Brenner gleichzeitig für einige Minuten anschalten.
• Stellen Sie die Hitze ein, die Ihnen das Grillrezept als ideale Temperatur empfohlen hat.
• Je nach Grillmethode legen Sie das Grillgut über oder neben die heiße Flamme.
• Schließen Sie dann den Deckel und halten Sie ihn geschlossen – öffnen Sie ihn nur, um das Grillgut zu wenden, oder wenn Sie nachsehen wollen, ob Ihre Speisen schon gar sind.

Ob Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Käse: Jedes Grillgut hat spezielle Eigenschaften, die beim Grillen hervorgehoben werden – wenn man es richtig macht. Machen Sie den Weber-Gasgrill-Test!

• Fleisch bleibt saftig, wenn man die Poren oberflächlich durch scharfe Hitze schnell verschließt. Natürlich vorkommender Zucker karamellisiert an der Oberfläche. So entstehen die besonderen Aromen, die nur beim Grillen erzeugt werden können.
• Gemüse hingegen darf nicht zu heiß gegrillt werden, damit die Struktur nicht zerstört wird.
• Das Steak ist die Krönung der Grillkunst. Damit es gleichmäßig durchgart, empfiehlt es sich, das Fleisch schon vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es Zimmer- beziehungsweise Außentemperatur hat. Bei ca. 250°C wird es direkt über der Flamme rundum angeröstet, danach neben der Flamme bei ca. 150°C gegart, bis es Ihrem Geschmack entspricht.

Professionelles Grillen will gelernt sein. Probieren Sie aus, was Ihnen am besten schmeckt. Die Weber-Grillrezepte helfen Ihnen bei der ersten Orientierung. Machen Sie den Weber-Gasgrill-Test und probieren Sie aus, womit Sie am besten zurechtkommen.

Um zum Meister oder zur Meisterin am Grill zu werden, empfehlen wir Ihnen, einen Weber-Grillkurs in der Weber Grill-Academy zu buchen.Über 100 Standorte stellen sicher, dass auch Sie in der Nähe einen Kurs finden, in dem Sie in vier bis fünf Stunden zum echten Grill-Helden ausgebildet werden.

Sie suchen eine Alternative zur Weber Grill-Academy?Die Kochagentur von Michael Ritter bietet Kochkurse, Eventcooking und Grillausbildungen mit dem Zertifikat der Weber Grill Academy an.

3.2. Das richtige Werkzeug – so sichern Sie sich den Erfolg am Grill

Mit dem Weber-Gasgrill-Zubehör haben Sie vom ersten Augenblick an das richtige Werkzeug zur Hand. Im dreiteiligen Weber-Grillbesteck erhalten Sie Grillzange, Fleischgabel und einen Wender.

Die Zange ist unentbehrlich für Bratwürste aller Art, aber auch Spieße und Kebabs. Den Wender verwenden Sie für empfindliches und zerbrechliches Grillgut wie Fisch und manche Gemüse.

Auch wenn Fleisch am Grillrost anhaftet, kommt der Wender zum Einsatz. Steaks, Schnitzel, Koteletts und Filets werden mit der Gabel gewendet. Wollen Sie prüfen, ob das Fleisch innen gar ist, genügt ein kleiner Piekser mit der Fleischgabel.

Wie lange muss ich meinen Weber Gasgrill vorheizen?Wenn Sie Ihren Grillrost optimal vorbereiten wollen, heizen Sie den Grill bei geschlossenem Deckel für 10-15 Minuten vor.

3.3. Reinigung

Wenn Sie den Weber-Gasgrill reinigen wollen, nehmen Sie den Grillrost ab. Diesen können Sie separat waschen. Wischen Sie die Grillwanne aus. Machen Sie sich keine Gedanken über die Verwendung von Wasser bei der Reinigung, der Weber-Grill ist wasserfest.

3.4. Ersatzteile und Zusatzausstattung für den Weber-Gasgrill

Wenn es nötig wird, können Sie für Ihren Weber-Gasgrill jederzeit Ersatzteile nachbestellen. Vom Thermostat über Schlauch, Druckminderer, Weber-Grillrost und Drehknopf erhalten Sie Ersatz für jede Komponente, die Sie auszutauschen wünschen.

Wo Ihr Modell dies erlaubt, können Sie dem Grill einen Grillmotor zufügen. Und für Zeiten, in denen der Grill nicht verwendet wird, erhalten Sie eine Abdeckhaube in verschiedenen Farben.

3.5. Was es sonst noch von Weber gibt

Neben dem Weber-Gasgrill sind auch Weber-Holzkohlegrills und -Elektrogrills für Sie erhältlich. Schauen Sie sich im Online-Shop gemütlich um und informieren Sie sich, welche Grillmethode für Sie am besten passt.

Grillen Sie nur für sich und Ihre Familie, oder laden Sie lieber Ihren Kegelverein zum Grillen ein? Wenn Sie einen Weber-Gasgrill kaufen wollen, wählen sie gleich die richtige Grillgröße (cm) aus, entscheiden Sie sich für die passende Anzahl Brenner.

Mit der Größe des Grillrostes wächst üblicherweise auch die Brenneranzahl. Auch das Material ist wichtig: Edelstahl sieht toll aus und vermittelt auch nach Jahren den Eindruck überragender Qualität und Verarbeitung.

Es kann für Sie auch wesentlich sein, welche Leistung (Watt) der Grill erzeugt – je nachdem, was Sie gerne grillen möchten. Der Weber-Gasgrill Summit kann 2000 Watt Leistung erbringen. Dies entspricht etwa der Hälfte der Hitze in einem Haushaltsbackofen, der mit voller Leistung läuft. Wollen Sie den Weber-Gasgrill günstig kaufen?

Für das Online-Shopping – vielleicht suchen Sie Weber-Grills und auch Weber-Grill-Ersatzteile – besuchen Sie die Weber-Shopseite. Für den Weber-Gasgrill-Vergleich, für den besten Weber-Gasgrill und für die tollsten Angebote sind Sie dort richtig. Nachdem Sie nun unseren Ratgeber gelesen haben, steht Ihrem Grillvergnügen nichts mehr im Wege.